Tener hambre es una grande miseria, pero es miseria aún mayor no saber que, primero, hambre é inventada y impuesta, y, según, que para superar el hambre no basta ganar comida, pero es esencial tener condiciones de proveer el propio sustento. Luego la ignorancia es el cerne de la miseria, una vez que una buena definición de pobreza no es estar privado de bienes materiales, es estar privado de construir sus oportunidades. Una de las maneras de cesar con la miseria e a través de la educación, pues una persona educada consigue proveer su propio sustento DEMO (2000).

A história da educação no Brasil já nos mostrou o quanto o homem do campo foi negligenciado nas políticas educacionais brasileiras. Como mostra FREITAG (1980. p. 28), só a partir de 1930 ocorreram programas de educação voltados para as populações do campo. Anteriores a 1930 poucas medidas foram adotadas.

Até meados do séc XIX não havia o que se pode considerar educação voltada para populações rurais, no Brasil, para pontuar os consecutivos projetos para uma escola rural socialmente produtiva. Como ponto de partida, podemos indicar, na Região Nordeste, o registro remanescente do surgimento do ensino técnico agrícola na Bahia, durante o reinado de D. João VI*, embrião da primeira Escola de Agronomia do país.