Creche contribui para boa alimentação das crianças

Após três anos de pesquisa, a nutricionista Milena Baptista Bueno detectou que as creches municipais podem não somente abrigar e entreter crianças durante período integral, mas também proporcionar uma diminuição significativa na desnutrição infantil. Em seu estudo, Milena observou durante um ano 422 crianças de 21 creches do município de São Paulo e registrou a queda da desnutrição de 7,1% para 3,5%.

O trabalho é fruto de seu mestrado, Evolução nutricional de crianças atendidas em Creches Públicas do Município de São Paulo (1999-2000), apresentado à Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP. Um dos principais objetivos foi mostrar que, apesar da alta incidência de relatos de doenças infecciosas (como diarréias, pneumonia, coriza, dores de garganta e ouvido), as creches podem ser consideradas fator de proteção para o crescimento infantil.

Destinadas às famílias com rendimento de até quatro salários mínimos, as entidades são voltadas para crianças de seis meses a seis anos, cujas mães trabalham e requerem abrigo de seus filhos por oito a doze horas diárias. Para uma análise mais próxima dos indicadores reais da situação nutricional existente nas creches da rede pública do município, Milena acompanhou a evolução do estado nutricional de crianças de unidades de todas as regiões de São Paulo.

O atendimento em creches existe desde os anos de 1920 - período marcado pelo impulso do desenvolvimento industrial brasileiro - e sua ampla difusão ocorreu na década de 70, época em que a mão de obra feminina começou a ser mais freqüente nas indústrias. Foi somente em 1980 que se intensificaram as discussões sobre a qualidade deste serviço, o que contribuiu para, na década seguinte, ocorrer a divulgação no município de São Paulo de diretrizes para este tipo de instituição.(AgênciaUSP).