Merendeiras de Sergipe serão capacitadas

O Departamento de Alimentação Escolar (DAE) da Secretaria de Estado da Educação de Sergipe, reúne hoje, na sede da entidade, chefes do núcleo da merenda escolar das Diretorias Regionais (DREs), técnicos e nutricionista.

O encontro discute a Capacitação da Merendeiras que acontecerá no próximo mês, reunindo mais de 1200 profissionais. A medida visa preparar os profissionais para a melhor utilização dos produtos na merenda escolar e a introdução de novos alimentos reconhecidos como saudáveis.

Para Lúcia Dalbosco Lins, diretora do Departamento de Alimentação Escolar é de fundamental importância que estes profissionais passem constatemente por cursos de capacitação garantindo uma alimentação de qualidade com as introdução de produtos cada vez mais nutritivos.

A diretora do DAE informou que a capacitação acontecerá em apenas um dia, sendo manhã e tarde e que pelo grande número de procura, os participantes serão divididos em turmas. A expectativa de Lúcia Dalbosco é que até o final de agosto todas as merendeiras estejam capacitadas. (Seed Sergipe)